La Società Agricola "Vegra" di Vezzani Filippo & Stefano, nasce da ben 4 generazioni che nei decenni, da padre in figlio, hanno allevato, alimentato e curato il proprio bestiame garantendo così, un latte di alta
qualità e gusto inimitabile. (esplora la nostra gallleria)
Sulla "Via del grande fiume Po", lungo la "Strada dei vini e dei sapori", a pochi passi dalla splendida città di Ferrara, costeggiando la caratteristica e pittoresca chiesa di "Salvatonica", si percorre la via che porta alla sede della nostra società. Qui, possiamo trovare la "Casa Colonica" in cui la famiglia Vezzani ed i suoi collaboratori vivono e le stalle dell' allevamento di vacche da latte di razza "Frisona Italiana".
L'area di origine della razza "Frisona Italiana" è la Pianura Padana. La Frisona Italiana è derivata da quelle Olandese e Nord Americana. Le prime importazioni risalgono al 1870.
Le vacche di razza "Frisona Italiana" sono alte, slanciate, potenti, nevrili, con buoni diametri e mammella molto adatta alla mungitura meccanica, in grado di secernere grandi quantità di latte ed hanno una spiccata attitudine ad elevate produzioni di latte molto proteiche e ricche di grasso.
Proprio la natura di questa razza di bovine da latte, è già garanzia di alta qualità.
Il rispetto delle norme igienico-sanitarie, le tecnologie rigorose di mungitura, l' impegno ed il sacrificio nella coltivazione dei terreni per una corretta alimentazione, ne sono un' ulteriore garanzia. I nostri animali sono alimentati in modo naturale. Da sottolineare che il ns. LATTE VIENE PRODOTTO STANDO ALLE ISTRUZIONI SEGUENTI ALLEGATI ( MANUALE E PROTOCOLLO DI AUTOCONTROLLO PER VENDITA LATTE CRUDO ) Cura quindi!, massima cura!, dalla mattina alla sera per rendere l'ambiente e la vita quotidiana dei nostri animali il più confortevole possibile.
Se vuoi venirci a trovare, per vedere ad occhio nudo come operiamo, con quale cura, fatica e passione questo duro mestiere si tramanda da padre in figlio, saremo lieti di ospitarti per farti assaggiare il nostro latte o ancora meglio i dolci da noi prodotti, perchè solo il nostro latte con le giuste proporzioni di grasso e proteine può garantire prodotti di gusto ineguagliabile. Provare per credere! (vai alle nostre ricette!) Telefona per informazioni al 0532/882708 o mandaci un fax allo stesso numero 0532/882708 oppure scrivici all' indirizzo mail: info@ilbenesseredellatte.com
E naturalmente ti aspettiamo al nostro nuovo distributore in Via XX Settembre a Bondeno di Ferrara. Tutta la qualità del latte subito pronta per te!. Siamo a Salvatonica di Bondeno Ferrara in Via Provinciale, 11/1 - ai piedi del fiume PO - Gollegati al seguente indirizzo per visualizzare la mappa.
